Deze, door de zuidelijke staten van de VS geïnspireerde, rub is een echte allrounder. Je zou ’t een all-purpose rub kunnen noemen, toch zit er een duidelijk verschil tussen de Serial Grillaz Cajun Garlic rub en alle andere All-Pupose rubs. De Cajun keuken staat bekend om de kruidige en pikante smaak en is geschikt voor zowat ieder stukje vlees & vis. Dit is dan ook niet voor niets de rub die de titel van World Champion pakte op de World Food Championships USA in 2016.