Brisket is een prachtig stuk rundvlees afkomstig uit de borst van het rund en staat bekend om zijn rijke, volle smaak en malse textuur. Dit stuk vlees is ideaal voor langzaam garen, wat zorgt voor een smelt-in-de-mond ervaring. Perfect voor roken, stoven of bereiden in de slow cooker, brisket kan worden geserveerd als een sappige sandwich of als hoofdgerecht met je favoriete bijgerechten.