Short ribs Schots
Artikel 2153
€ x,xxx per kilo
Exclusief 9% BTW.
Inhoud
( minimaal 1 ) om te bestellen eerst aanmelden
Van de artikelen uit ons assortiment is het gewicht een schatting. De prijs wordt berekend op basis van het gewicht. De definitieve prijs weten we na het wegen bij het afhalen.
Ontvlies de short ribs. Smeer het in met een rub en laat dit intrekken. Steek de BBQ aan op 110 graden. Gebruik een kerntemperatuur meter. Laat het vlees liggen tot deze een kerntemperatuur heeft van 95 graden.