Zoeken
Zoek

Sluit artikelen uit met allergenen...
   

   

   

   

 

Beheer

...
Picanha urg 100 day gf
Artikel 2077
€ x,xxx per 100 gram
Exclusief 9% BTW.

Inhoud   
( minimaal 1 ) om te bestellen eerst aanmelden

Graan gevoerd rundvlees uit Uruguay. De picanha heeft een driehoekige vorm en ligt bij de rug van de koe. De vetlaag op de picanha is het kenmerk, dat zorgt voor veel smaak en beschermt het vlees tegen uitdrogen

Rundvlees Geboren in : Uruguay, Gemest in : Urguay, Geslacht in : Uruguay

Vet mooi insnijden tot op het vlees in kruisverband en inwrijven met een kruiden rub. Zeezout en peper korrels zijn al voldoende. Beiden ook bij ons verkrijgbaar! Garingstijd 1 uur per kilo. Temperatuur op 160 graden kerntemp circa 54 graden. 5 min nagaren onder aluminiumfolie.